אורז עמיד למחלות

יכולתם של מיקרו אורגניזמים להשפיע על התנהגותם של בעלי החיים המארחים אותם ידועה (הצגנו זאת בכמה מאמרים בעבר). אחת הדוגמאות המרשימות ביותר לתכונה זו היא

אנו אוהבים לחשוב שאנו נמצאים בשליטה מלאה על מכונה המופלאה שהיא גופנו, שאנו במושב הנהג, לכל הפחות בכל מה שנוגע לשליטה על המחשבות היומיומיות שלנו. אך