האם ה-'רוביסקו' יעצור את ההתחממות הגלובאלית? ד"ר מתי כהן ינואר 15, 2019 אחד מהחלבונים החשובים ביותר בעולם הוא הרוביסקו, אף על פי שהוא אינו מוכר. זהו חלבון אשר מאפשר לפחמן דו חמצני יחד עם מים ליצור מולקולת קרא עוד »