מחירי מזון, ביטחון מזון ונזק סביבתי ד"ר מאור כהן מרץ 1, 2019 מחירי המזון בעולם הם כמעט בגדר נס. למרות הגידול המהיר באוכלוסיית העולם, צמצום משאבי המים, משאבי הקרקע ועלייה במחירי הזרעים (בעיקר בשל המונופול העולמי "מונסנטו"), קרא עוד »