טאורין זו מולקולה שהגוף שלנו מייצר באופן טבעי, וניתן למצוא אותה במזונות רבים. ככל שאנו מתבגרים, הגוף שלנו מייצר פחות טאורין. מחקרים באוניברסיטת קולומביה הראו כי תוספת טאורין במינונים גבוהים יכולה להאט את תהליך ההזדקנות בתולעים, עכברים וקופים, ואף להאריך את תוחלת החיים של עכברים עד 12%.
צילום: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Taurine_molecule_ball.png