כשחושבים על זה, חלב הוא אינו דבר טריוויאלי לצרוך. זהו נוזל המיוצר על ידי פרה או בעל חיים אחר, במטרה להאכיל את צאצאיה, ואנחנו, בני
יהודים וקהילות יהודיות התקיימו במזרח התיכון וצפון אפריקה במשך יותר מ-2500 שנים, מעל 1,000 שנה לפני הופעתו של האסלאם. מהמחצית השנייה של המאה ה-20 ועד